Оптимальное время и правила посадки чеснока

Пряное растение чеснок отличается не только вкусовыми, а и целебными свойствами. Поэтому этот луковичный овощ широко используется и в кулинарии, и в медицине. В зависимости от сроков посадки культура делится на яровой и озимый чеснок. Оба эти подвида растения представляют собой луковицу яйцевидной формы (обычно ее называют головкой), которая легко делится на 6–40 мелких луковичек — зубков.

Подготовка посадочного материала

Существует большое количество сортов чеснока, однако основной его классификацией является деление на группы в зависимости от:

характеристик конечного продукта;
особенностей вегетации;
времени посадки.

Как озимый, так и яровой чеснок высаживают зубчиками. Разделять головки на составляющие их части следует не раньше, чем за 1–2 дня до посадки. Чтобы получить хороший урожай, сажать надо только здоровые, крупные или хотя бы средние зубки, предварительно замоченные не менее чем на сутки в растворе медного купороса или перманганата калия.

Как готовить почву для посадки

Для высадки ярового и озимого чеснока следует подобрать хорошо освещенный, защищенный от порывов холодного ветра, не заболоченный участок. Почва должна:

быть суглинистого или супесчаного типа;
отличаться высоким содержанием органических веществ;
хорошо удерживать влагу;
иметь невысокий уровень кислотности.

За 1–2 недели до посадки и ярового, и озимого чеснока будущие грядки следует перекопать на глубину порядка 25 см для улучшения гигроскопичности грунта.

Оптимальное время посадки

Яровой чеснок следует сажать весной в прогретую до 10–12 градусов почву, когда угроза возможных заморозков уже полностью отсутствует. В Украине лучшим временем для его посадки является апрель-май. Озимую культуру следует высаживать осенью, когда температура грунта уже опустилась до отметки +10–120C, но до наступления заморозков есть хотя бы 45 дней. Чеснок должен успеть пустить корни и прижиться. Обычно это сентябрь-октябрь.

Уход за чесноком в процессе роста

Основными моментами в уходе за этим растением являются своевременная поливка и подкормка. Прополка культуры осуществляется два раза в месяц. Весной после появления 2–3 листиков растения почву следует взрыхлить и замульчировать. Весенний уход предполагает также внесение удобрений в виде раствора мочевины и нитрофоски. Последняя подкормка проводится с использованием раствора суперфосфата в июне. В летний период за 2–3 недели до сбора урожая чеснока следует значительно сократить полив.

Если речь идет об озимом чесноке, необходимо своевременно обрезать стрелки. После обрезки рекомендуется полить растения настоем древесной золы или каким-либо фосфорно-калийным удобрением. Чтобы растения не болели и на них не нападали вредители, лучше позаботиться об их защите еще на этапе подготовки семян к посадке. Для этого достаточно замочить зубчики на пару-тройку часов в теплом слабом растворе марганцевого калия.

Иногда прибегают к опрыскиванию растений фунгицидами. Однако такой метод не всегда действенный.

Посадка чеснока под зиму

Озимую культуру необходимо сажать за 35–45 дней до установления стабильных морозов. Этого времени достаточно для хорошего развития корневой системы и недостаточно для появления зеленой поросли. Это значит, что оптимальным сроком посадки является период с третьей декады сентября и весь октябрь.

Сбор и хранение чеснока

Озимый чеснок убирают в конце июля-начале августа, а яровой — в конце августа-начале сентября. Каждую луковицу следует аккуратно подкапывать вилами, а не выдергивать. Выкопанные и отряхнутые от почвы растения следует для просушки:

разложить на грядке;
по истечении 4–5 дней собрать чеснок в пучки и оставить в подвешенном состоянии в теплом, сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Через 2–5 недель пучки снимают, обрезают у луковиц корневые нити и стебель (оставляют 4–5 см). Хранить чеснок можно в коробке или вентилируемом контейнере в кладовке. Другой способ хранения — в виде подвешенных косичек-плетенок.

Заключение

Никаких проблем с качеством урожая и его хранением не будет, если следовать данным огородниками и специалистами несложными рекомендациями относительно посадки чеснока и ухода за растениями. Но начинать следует с выбора качественного посевного материала. Оптимальное место для покупки семян чеснока — интернет-магазин Florium.ua.