Ravintolalaitteet: kuinka valita jääpalakone Kiovassa ja ammattimainen astianpesukone?

Jokaisessa ruokapalveluyrityksessä, olipa kyseessä kahvila, baari tai ravintola, tulisi olla jääpalakone ja muita ammattimaisia ​​baarilaitteita, kuten teollisuusastianpesukone . Nämä laitteet mahdollistavat suurten jäämäärien nopean ja tehokkaan tuotannon ruoan esillepanoon tai juomien jäähdytykseen.

Kaikki tämä myötävaikuttaa siihen, että jäägeneraattori on pakollinen ominaisuus kaikissa julkisissa ruokapaikoissa. Mutta jos haluat laitteiden miellyttää sinua luotettavuudellaan ja tehokkuudellaan, on tärkeää ostaa baarilaitteet tunnetuilta valmistajilta ja ottaa huomioon useita tärkeitä kriteerejä.

Jäätyypit

Ennen kuin ostat jääkoneen Kiovasta, on tärkeää harkita, minkä tyyppistä jäätä se tuottaa. Vaikka kaikilla jäällä on samanlainen koostumus, se on tarkoitettu eri tarkoituksiin:

• Kuutiot – tämän tyyppisellä jäällä on suuri kysyntä ravintoloissa, baareissa ja hotelleissa. Suuri jääpinta-ala auttaa jäähdyttämään juomia nopeasti ja sulaa pitkään;
• hilseilevä - ulkonäöltään se näyttää enemmän sirpalta tai lastuilta, tasaisesti jäähdyttäviltä astioilta, joten se hyväksytään aktiivisesti kahviloissa ja salaattibaareissa. Tällaisia ​​Kiovan baarin laitteita käytetään klinikoilla lääketieteellisen avun tarjoamiseen erilaisiin vammoihin;
• rakeinen - todellinen suosikki kaikkien kahviloiden ja cocktailbaarien kävijöiden keskuudessa, koska tarpeeksi pehmeä soveltumaan ihanteellisesti hedelmäsmoothieihin, mehuun ja muihin juomiin;
• crescent - kahvila- ja ravintolaomistajat käyttävät sitä luovuuden lisäämiseen juomiin tai ruokiin, ihanteellinen juomien jäähdyttämiseen.

Valitse baarillesi jääpalakone sen mukaan, minkä tyyppiset jääpalat sopivat sinulle.

Baarille jäägeneraattorin valinnan monimutkaisuus

Ennen ammattimaisten baarilaitteiden ostamista on otettava huomioon useita ominaisuuksia, joita tällaisilla laitteilla on. Katsotaanpa tärkeimpiä ominaisuuksia ja toimintoja, jotka voivat vaikuttaa suorituskykyyn ja mukavuuteen.

Jäähdytystyyppi

• Ilmajäähdytys. Tällaisen jäägeneraattorin toimintaperiaate on samanlainen kuin jäähdyttimen tai tuulettimen. Ilma liikkuu lauhduttimen läpi tuuletusaukon tai tuuletusreiän kautta. Etuna on, että tällaiset mallit ovat huomattavasti halvempia kuin koneet, joissa on vesi- tai etälauhdutin. Tämä ammattimainen jääpalakone, joka kuluttaa huomattavasti vähemmän vettä.
• Vesijäähdytys. Toimintaperiaate perustuu kahden vesiputken tyyppiin, joista ensimmäinen tuottaa jäätä ja vedetään erityiseen osastoon. Ja toinen kulkee lauhduttimen läpi ja sopii kylmäaineen poistamiseen. On huomattava, että iskujäädytyslaite toimii tietyssä tilassa ulkoisista tekijöistä riippumatta.

Suorituskyky

On tärkeää ostaa suorituskyvyltään asianmukaisia ​​baarilaitteita. Loppujen lopuksi, mitä enemmän jäätä generaattori voi luoda, sitä nopeammin voit luoda cocktailin. Äänenvoimakkuus riippuu siitä, missä generaattoria käytetään. Jos ravintolalla on paljon asiakkaita, valitse korkean suorituskyvyn malleja.

Valinnat

Merkittävä etu on se, että pikapakastusjääkaappi sisältää:

• varastointi - annostelija tai astia tarvitaan, jotta laite toimii itsenäisesti;
• Kaukokondensaattori on ihanteellinen estämään generaattoria häiritsemästä vieraita;
• kauha – tarvitaan jään keräämiseen puhtaalla työkalulla.

Jos haluat ostaa pikapakastuskoneen tai jääpalakoneen baariin, ota yhteyttä KORINF-verkkokauppaan. Sinulle tarjotaan laaja valikoima laitteita edulliseen hintaan. Toimitus tapahtuu koko Ukrainan alueella!