Дієта на зефірі, чи можна їсти зефір при дієті. Чим корисний зефір під час дієти?

Для багатьох людей поняття дієта та солодощі – взаємовиключні. Але якщо ви повністю відмовляєтеся від солодкого, ви позбавляєте свій організм глюкози – життєво необхідного компонента, що сприяє ефективній та правильній роботі мозку. Крім того, обмеження погано впливають на людину, змушуючи її почуватися нещасним. Результатом може стати зрив, набір додаткової зайвої ваги та почуття провини. Дієтологи пропонують вихід із ситуації. Небагато зефіру без цукру або навіть дієта на зефірі - і вуаля, ви з легкістю досягнете бажаної ваги без шкоди для фігури та організму.

Чи можна їсти зефір при дієті, дотримуючись інших обмежень раціону

Зефір можна їсти навіть за суворої дієти тому, що в цьому виді продукту зовсім немає жирів, «небезпечних» для красивої фігури при надмірному вживанні. Він складається з:

• сироваткового білка;
• цукру чи його натурального/синтетичного замінника;
• желатину, пектину або агар-агару – натуральних загусників.

За енергетичною цінністю 100 г зефіру з цукром містить всього 300 ккал, що зовсім несуттєво для організму, якщо на шляху до бажаної ваги ви дотримуєтеся всіх інших обмежень підібраного дієтичного раціону. Якщо ви виберете насолоду без цукру, то її калорійність і зовсім буде незначною.

Значення має час, коли ви вживаєте цей солодкий продукт. Дієтологи сходяться на думці, що найкраще зефір є в пообідній час доби - з 16.00 до 18.00, - оскільки саме в цей період відбувається природне зниження рівня глюкози в організмі.

Чим корисний зефір під час дієти?

Але не лише низька калорійність є приводом включити зефір у своє дієтичне меню. Він корисний ще й тим, що:

• незважаючи на солодкий смак, зефір не сприяє розвитку карієсу та не викликає руйнування зубів;
• хоча продукт не містить вітамінів, у ньому є такі мікроелементи, як фосфор та залізо, дуже важливі для організму людини, особливо того, що дотримується дієти;
• пектин у складі солодощі сприяє зниженню холестерину, виведенню токсинів та сольових сполук важких металів, що позитивно позначається на стані організму, зокрема, покращує імунітет.

В результаті ми отримуємо не лише приємний смак та почуття щастя, а й покращуємо свій загальний стан. Свідченням користі зефіру стане і збереження волосся, нігтів та судин у здоровому стані.

Зефір при дієті: важливі нюанси

Звичайно, щоб насолода приносила лише позитивні результати на шляху до позбавлення від зайвої ваги, потрібно враховувати деякі нюанси. Для максимального ефекту:

1. Вибирайте продукт, основу якого становить агар-агар. Він видобувається з морських водоростей і позитивно впливає роботу печінки, насичуючи організм кальцієм і йодом.
2. Обмежте вживання зефіру, приготовленого на желатині, оскільки це найбільш калорійний вид цієї солодощі, що містить дуже високу кількість вуглеводів.

Вибираючи зефір серед усіх представлених у магазинах, зверніть увагу на його відтінок. Краще купити білий або рожевий зефір, у складі якого відсутні синтетичні ароматизатори та барвники, а потрібний відтінок надається за рахунок натуральних компонентів, наприклад, асай беррі.

Не можна вживати цю насолоду лише в тому випадку, якщо у людини порушено вуглеводний обмін. У такій ситуації зефір справді може віддалити вас від бажаного результату, оскільки стане джерелом зайвих вуглеводів. У всіх інших ситуаціях сміливо насолоджуйтесь цим смачним та корисним десертом, який ви зможете замовити прямо додому у магазині «Корисна Кондитерська».