Морозильный ларь для летних заготовок: как сделать верный выбор

Морозильный ларь для дома – это возможность сохранить витамины летнего урожая вплоть до следующего сезона. Он безусловно пригодится всем, кто знает толк в запасании продуктов. Что же необходимо учесть при выборе?

Крупная заморозка

Морозильные лари можно встретить почти в любом продуктовом магазине или супермаркете. В них хранятся разные замороженные продукты: овощи, рыба, полуфабрикаты, мороженое. Также их часто используют в небольших кафе или столовых.

Конечно, они подходят не только для коммерческого использования. Очень удобны они и в домашнем хозяйстве. Эффективные, вместительные морозильные лари – это техника, которая поможет заготовить впрок побольше свежих продуктов. С таким “морозным сундуком” можно сделать запас овощей, фруктов и ягод, которых хватит на целую зиму. Подобный агрегат пригодится также и тем, кто предпочитает закупать продукты оптом и надолго.

Морозильная камера или морозильный ларь – что лучше?

Пожалуй, самое распространенное решение для домашнего хранения замороженных продуктов – это морозильная камера холодильника. Но порой оказывается, что ее объема недостаточно. Приходится искать альтернативное решение, которое обычно сводится к двум вариантам – морозильный ларь или камера.

Камера – это агрегат с традиционной вертикальной конструкцией. Дверца находится спереди, внутри есть горизонтальные полочки или контейнеры. Подобные устройства различаются как объемом, так и габаритами. Крупные модели, сравнимые по высоте с обычными холодильниками, называют также морозильными шкафами. А бывают и невысокие “тумбы”, которые можно уместить под столешницей или умывальником.

Сравнение характеристик

Достоинство камеры заключается в том, что ее можно оптимально “вписать” в кухонное пространство. Для такого агрегата отыщется место даже на небольшой кухне. Можно подобрать встраиваемую модель, которая займет свое место в цельном, продуманном интерьере. Отдельностоящий шкаф или тумбу также не слишком сложно разместить среди прочей техники и мебели.

Что касается ларей, то они бывают только отдельностоящими. Поэтому прежде всего стоит обдумать, где можно разместить такой агрегат без ущерба для комфорта и интерьера. Это подходящее решение, если экономия пространства – не основной критерий выбора.

Зато у этого типа морозильной техники есть немало других преимуществ. Лари отличаются более доступной стоимостью, они практичны, просты в установке и энергоэффективны. Поскольку крышка закрывается сверху, она всегда будет плотно прилегать. А когда она открыта, потери холода будут заметно ниже. Теплый воздух легче, поэтому он почти не перемешивается с холодными массами в глубинах “ящика”.

В глубоком вместительном “сундуке” удобно хранить большой объем продуктов. Туда можно целиком поместить крупную птицу или рыбу, несколько килограммовых упаковок ягод или овощей. Если объем подобран верно, владельцу такого агрегата вообще не придется задумываться об организации хранения продуктов.

Как выбрать морозильный ларь для дома

Модели ларей различаются, в частности, конструкцией крышки. Для магазинов или кафе оптимальный вариант – “морозилка” с прозрачной крышкой, которая одновременно будет служить витриной. Но для дома больше подойдет удобная конструкция с глухой крышкой.

При подборе подобного агрегата непременно возникают вопросы: какое количество продуктов придется хранить и куда его поставить? Поэтому очевидным подходом к выбору становится поиск компромисса между габаритами и объемом. Эта задача облегчается тем, что у ларей достаточно высокое отношение полезного объема к общему размеру. В быту чаще всего используются модели объемом около 100-300 литров (хотя можно найти и более компактные). Более вместительные модели целесообразно использовать для коммерческих и промышленных целей.

Под мощностью заморозки подразумевается количество продуктов, которые агрегат может заморозить за 24 часа. Этот параметр может варьироваться от 3 до 20 и более килограмм в сутки. Кроме того, некоторые модели предусматривают функцию быстрой заморозки.

Морозильные лари обычно рассчитаны на длительное хранение, поэтому весомой характеристикой является время сохранения холода в автономном режиме. Это свойство обеспечивает сохранность продуктов в случае отключения электроэнергии. Многие современные модели могут поддерживать низкую температуру на протяжении суток и более. Так, устройства марки Gorenje, признанной одной из лучших в своей категории, сохраняют холод 35-38 часов.

Климатический класс особенно важен для агрегатов, которые будут использоваться в сложных температурных условиях. Например, на складах или на улице. Для домашнего применения вполне подойдут модели, которые соответствуют распространенному классу N-T. Они рассчитаны на использование в температурном диапазоне от +16 до +43 C.

Современный экономный морозильный агрегат должен иметь класс энергопотребления не ниже A. Лари от ведущих производителей обычно относятся к классу A+. Это весьма достойный показатель энергоэффективности для бытовой техники. Годовой расход электроэнергии зависит от параметров конкретной модели (в частности, ее объема). Поэтому на эту характеристику стоит обратить внимание отдельно.

Управление может быть механическим, электромеханическим либо полностью электронным. Преимущество “механики” – более низкая стоимость. Плюс электронного управления – возможность точной настройки температуры, которую устройству необходимо поддерживать внутри. Что касается надежности, то она зависит скорее не от типа управления, а от производителя.

Существует также целый ряд дополнительных свойств, которые могут оказаться полезными. Так, многие модели оборудуются замком, некоторые снабжены защитой от детей. Для удобного распределения продуктов можно подобрать модель с подвесными корзинами и перегородками. Могут присутствовать функции, повышающие комфорт использования: от клапана для легкого открывания до индикации незакрытой дверцы.

Морозильные лари представлены в ассортименте многих известных производителей. Большой популярностью в этом сегменте пользуются такие признанные лидеры рынка, как Gorenje, Candy, Hansa. Добротные решения для домашнего и коммерческого использования предлагают бренды Zanussi, BEKO, Indesit, Nord. В категории “цена-качество” стоит рассмотреть, к примеру, модели HAIER. Интернет-магазин “Розетка” предлагает большой ассортимент бытовой техники, в том числе здесь можно подобрать и морозильную камеру для дома с любыми требуемыми характеристиками по разумной цене.